長岡食堂、JR町田駅から徒歩5分にある本格的な長岡ラーメン店 

JR町田駅から徒歩5分ほど、飲食店が軒を連ねる道の角に長岡食堂はあります。

店名:長岡食堂
住所:東京都町田市原町田 4-3-4
電話:042-850-8461

名前のとおり、新潟県長岡市のご当地ラーメンである長岡系ラーメンを提供するお店です。

長岡ラーメンは豚と鶏の出汁に大量の生姜を加えているのが特徴。
それを濃口醤油のスープで仕上げたのが、このお店の看板メニューである長岡生姜醤油ラーメンです。

長岡食堂の店内は明るく清潔感のある印象で、L字型のカウンターの周囲は広く、テーブル席も設けられています。
揃いのシャツを着た店員さんたちの接客は活気があり、席も丁寧に案内してくださいます。

長岡食堂おすすめはやはり醤油ラーメン(780円)
濃いめの醤油のスープに、チャーシュー、海苔、なると、ほうれん草、メンマが綺麗に並んでおり、見た目にも食欲をそそります。

特にチャーシューは腕肉という部位を使用しているそうで、しっかりとした肉質と脂のバランスがとても良く、他では食べられない味わいです。
つるつるのちぢれ麺はスープがよく絡み、啜ると生姜の香りが口いっぱいに広がります。

一方で生姜の刺激はさほど強くはなくちょうど良い塩梅で、食べていると自然に身体が内側からぽかぽかと温まります。
長岡食堂、特に寒い冬の日におすすめしたいお店です。